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Primátor 24 Double

Über dieses Bier

Der Primátor 24 Double ist nicht harmlos, mit gewaltigen 10,5 % Alkohol und stolzen 24° Stammwürze ist er ein Bollwerk. Gebraut in Náchod, nahe der polnischen Grenze, kombiniert dieses Dunkel-Vollbier das Erbe tschechischer Braukunst mit roher Kraft. Untergärig (Baltic-/Doppelbock-Stil) gebraut, präsentiert es sich als unbezwingbarer Riese unter den Bieren.

Geschmack und Eindruck

Farbe und Schaum: Aus dem Glas blickt ein tiefdunkles Granat‑Schwarz, das bei Licht in rubinrote Töne taucht. Die Schaumkrone ist sanft gebräunt und eher residuär, wie ein letzter Vorhang, der den Bühnenmeister verdeckt.

Antrunk: Der erste Schluck trifft dich wie ein kräftiger Faustschlag. Die Süße von Karamell, Toffee und dunklen Früchten (getrocknete Pflaumen und Schwarzkirsche) berauscht, während die verborgene Alkoholwärme sich wie schleichende Lava durch den Körper zieht.

Mittelteil: Vollmundig, fast sirupartig; dieses Bier verleugnet nicht seine Masse. Röstmalz, Bitterschokolade und süße Trockenfrüchte dominieren, gepaart mit einem Hauch von altem Holz und dezenter Kräuterbittere.

Mundgefühl: Ölig dicht, fast träge im Fluss, aber genauso geschmeidig, wie es sein muss, um einen doppelten Bock mit 10,5 % nicht zur zähen Farce verkommen zu lassen.

Abgang: Langanhaltend, schwer, und doch staubtrocken. Die süße Ruhe ist vorbei, zurück bleibt bittere Erinnerung, ein dunkles Echo, und die Erkenntnis: Unter diesem Bier fühlt sich Hals und Gaumen klein.

Fazit

Primátor 24 Double ist ein dunkler Titan; ungebrochen, unerbittlich, unwiderstehlich.

Er beansprucht Aufmerksamkeit, lässt sich Zeit und beschert dir ein Erlebnis jenseits des Alltags: Ein Biest, das Biss hat, aber mit Stil regiert.

Pivovar Náchod (Primátor)
Dobrošovská 130
547 40 Náchod
Tschechien

Bierstil: Dunkler Doppelbock
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Stammwürze: 24 °P
Trinktemperatur: 8–10 °C
Bitterwert: -

Note: 3,1