Das Raffo Lavorazione Grezza ist eine unfiltrierte Bierspezialität, die durch einen speziellen Produktionsprozess entsteht. Das Bier zeichnet sich durch die Verwendung von unraffinierten apulischen Getreidesorten wie Hartweizen (grano duro) und Gerste aus.

Das Bier zeigt sich in einer leicht getrübten, einladenden Optik. Geschmacklich ist es wunderbar rund, angenehm frisch und bietet ein ausgeprägtes Malzaroma, das im Abgang von feinen Hopfennoten abgerundet wird. Am besten genießt man es eiskalt, ganz im Sinne der apulischen Tradition (da bere croccante).

Besondere Zutaten: Neben Wasser, Gerstenmalz und Hopfen enthält es unraffiniertes apulisches Getreide (Hartweizen und Gerste) sowie Mais und ausgewählte Hefe. Eventuelle Sedimente sind naturbedingt und zeugen von den verwendeten Zutaten.

Raffo Lavorazione Grezza ist ein erfrischendes, charaktervolles Unfiltriertes aus Italien. Ideal für laue Abende und ein Stück südländische Lebensart.