Das ´s Antla Gold ist ein nach Pilsner Brauart gebrautes Lagerbier aus dem Antlabräu im Brauwirtshaus ´s Antla im oberfränkischen Kronach. Es ist eine der ganzjährigen Sorten der Gasthausbrauerei, die seit einigen Jahren fränkische Biert-Tradition mit eigenen Interpretationen und regionalem Charakter verbindet. Braumeister Markus Ott hat mit dem Gold einen klassischen Pils-Vertreter geschaffen, der direkt aus der Kronacher Altstadt in die Gläser fließt.

Im Glas zeigt sich das Antla Gold klar und hellgolden. Die Nase meldet eine fein hopfige Frische, begleitet von einer dezenten Malznote, die nicht zu schwer wirkt. Am Gaumen spricht es mit einer sauberen, eher herb-frischen Bitterkeit, die den Schluck lebendig hält, ohne zu dominieren. Begleitend treten getreidige Nuancen und ein Hauch von würziger Hopfenblume, die dem Bier einen klassisch fränkisch-pilsigen Charakter geben. Das Mundgefühl ist leicht bis mittel, angenehm zugänglich und rund, während der Abgang sauber und ordentlich ausklingt – eher sachlich, ohne große Verspieltheit, aber durchaus trinkbar.

Ein bodenständiges, klassisch gestaltetes Pils-Lager, das sich eher auf alltagstaugliche Trinkbarkeit als auf Esoterik im Glas konzentriert. Das ´s Antla Gold überzeugt durch eine feinherbe, klar strukturierte Bitterkeit und eine angenehme Balance zwischen Malz und Hopfen – kein lautes Statement, aber ein verlässlicher Pils-Begleiter aus Franken.