Das Torpedo Extra IPA wird von der weltberühmten Sierra Nevada Brewing Co. gebraut, die Standorte in Chico (Kalifornien) und Mills River (North Carolina) betreibt. Es gilt als Pionier des hopfenbetonten Stils und ist berühmt für sein revolutionäres, eigens entwickeltes Hopfen-Stopf-Verfahren (den „Torpedo“), das pure Aromen ohne unerwünschte Bitterstoffe in das Bier bringt.

Ein tiefes, klares Bernsteingelb fließt ins Glas, gekrönt von einer üppigen, cremigen Schaumkrone. Das Aroma ist ein mächtiges Feuerwerk aus intensiven Zitrusnoten, tropischen Früchten, Grapefruit und satten Pinienharz-Nuancen. Am Gaumen zeigt es sich vollmundig, kräftig und komplex. Eine solide, malzige Süße fängt den Alkoholgehalt perfekt auf, bevor eine kräftige, aber saubere und langanhaltende Hopfenbittere den Gaumen übernimmt.

Eine der bekanntesten und einflussreichsten Craft-Beer-Brauereien der USA, gegründet 1980 in Kalifornien.

Die Torpedo-Technologie: Anstatt Hopfenpellets einfach in den Gadetank zu werfen, wird das Bier durch eine spezielle Apparatur (den „Torpedo“) geleitet, die voll mit ganzen Hopfenold-Zapfen ist – für maximales Aroma bei feinem Geschmack.

Ein absoluter Meilenstein der IPA-Geschichte: kraftvoll, kompromisslos hopfenaromatisch und perfekt ausbalanciert.