Dieses South‑China Rice‑Beer stammt von der Hong Kong S.A.R. Brewing Company, gebraut unter Lizenz durch die Strubbe Brewery. Es ist ein japanisch inspiriertes Reis‑Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,2 % vol .

Das Bier präsentiert sich strohgelb, klar und mit mäßiger Schaumkrone. Der Geruch ist dezent malzig mit einem Hauch Reisnoten. Am Gaumen ist es sehr leicht, mit mildem Körper und einer unaufdringlichen Reissüße. Die Bitterkeit ist schwach ausgeprägt, was den Gesamteindruck sehr mild und süffig macht. Laut einigen Bewertungen wirkt es sogar „etwas säuerlich“, insgesamt also recht neutral .

Es gehört zu den wenigen kommerziellen Reis‑Bieren in Hongkong, produziert von der ältesten Craft‑Brauerei der Stadt, gegründet 1995.

Typisch für Reis‑Lager ist der leichte Körper und die sehr hohe Trinkbarkeit – ideal als Erfrischer, nicht als Aromafeuerwerk.

South‑China Rice‑Beer ist ein leichtes, mildes Reis‑Lager – klar, süffig und unaufdringlich. Es eignet sich bestens als unkomplizierter Durstlöscher oder Begleiter in entspannter Runde. Wer ein typisches Craft-Erlebnis mit intensiven Aromen sucht, wird jedoch enttäuscht sein. Es ist ein gutes Beispiel für einen leichten Alltags‑Durstlöscher – mit Reiskörnern, aber ohne große Abenteuer.