Bewertung: 4 Sterne
4 Stimmen

Sternquell Pilsner

Über das Bier

Das Sternquell Pilsner ist das klassische Pils der Sternquell-Brauerei aus Plauen im Vogtland, einer Brauerei mit Tradition seit 1857 und heute Teil der Kulmbacher Brauerei im Konzernverbund der Paulaner Gruppe. 

Geschmack und Eindruck

Im Glas zeigt sich das Sternquell Pilsner in einem hellgoldenen, klaren Ton mit sauberer, feinporiger Schaumkrone. Der Antrunk ist frisch und direkt, mit einer klaren hopfenbetonten Bittere, die dem Bier trotz moderater Stärke ein spürbares Profil verleiht. Die Malzbasis bleibt dezent im Hintergrund, bietet aber eine solide, leicht getreidige Grundlage. Im weiteren Verlauf dominieren feinherbe Noten und eine angenehm spritzige Frische, die das Bier sehr süffig macht. Das Mundgefühl wirkt leicht bis mittelkräftig, mit gut eingebundener Kohlensäure und einem herben, sauberen Abgang, der typisch für den klassischen Pilsstil ist.

Fazit

Das Sternquell Pilsner ist ein solides, sauber gebrautes Pils mit klassischem Profil: feinherb, frisch und trinkfreudig. Es verzichtet auf Effekte, setzt statt dessen auf Balance und klare Bittere, die typisch für den deutschen Pilsstil ist. Kein Bier für große Experimente, dafür ein verlässlicher Begleiter in jeder Situation.

Sternquell-Brauerei GmbH
Zur Sternquell 1 | D-08529 Plauen

Bierstil: Pilsener

Alkoholgehalt: ca. 4,9 % vol.

Stammwürze: ca. 11,4 °P

Optimale Trinktemperatur: 6–8 °C

Bitterwert: -

Note: 3,3

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