Das Stone Buenaveza Salt & Lime Lager stammt aus der Stone Brewing-Schmiede in Kalifornien, einer Craft-Brauerei, die seit den 1990er-Jahren für unkonventionelle Interpretationen bekannter Bierstile steht. Beim Buenaveza nimmt Stone die Idee eines klassischen Lagers und verleiht ihm eine Prise mexikanische Urlaubsstimmung: mit Limette und Meersalz als Zutaten, die dem Bier einen frischen, spritzigen Twist geben und zusammen ein Trinkgefühl schaffen, das Lust auf Sonne, Grillabende und gesellige Outdoor-Momente macht.

Der erste Kontakt ist von einer klaren, erfrischenden Lebendigkeit, bei der Limette und Salz nicht bloß drinnen sind, sondern als Teil des Konzepts wirken: Sie bringen ein leicht sprödes, helles Lager dazu, sich selbst neu zu definieren. Die Limettennote wirkt nicht aufgesetzt, sondern integriert, fast so, als hätte jemand den klassischen Lagercharakter mit einem Zitronenschnitz aus dem Cocktailglas versehen. Das Salz verstärkt die Frische, ohne jedwede Süße zu überlagern, und sorgt für eine Art mineralischen Unterton, der das Bier trocken und belebend hält. Trotz eines moderaten Alkoholgehalts bewegt sich das Ganze nicht in Richtung Wasser; es bleibt ein Lager mit Profil, das gerade durch seine leichte Ungewöhnlichkeit besticht und dazu einlädt, den nächsten Schluck nicht zu überdenken, sondern einfach zu genießen.

Was das Buenaveza besonders macht, ist die Inspiration durch mexikanische „Michelada“-Tradition: Dort wird Bier oft mit Limette und Salz kombiniert, um ein erfrischendes, leicht pikantes Getränk zu schaffen. Stone hat diese Idee nicht einfach im Glas nachgebaut, sondern versucht, sie bierspezifisch umzusetzen. Dadurch bleibt das Bier zwar ein Lager, aber mit einem Geschmack, der aus dem Rahmen fällt und gerade deshalb neugierig macht.