Bewertung: 3 Sterne
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Little Monster Double IPA

Über das Bier

Das Little Monster Double IPA stammt von der kleinen, aber überaus kreativen Brauerei Storm & Anchor aus der Schweiz, genauer: aus Oberentfelden im Kanton Aargau. Die Brauerei ist bekannt für stark hopfenbetonte Ales, komplexe Hefesude und experimentierfreudiges Craft Brewing mit internationalem Anspruch. „Little Monster“ ist ein Double IPA mit ordentlich Power und Persönlichkeit; ein Bier, das sich nicht versteckt.

Geschmack und Eindruck

Im Glas zeigt sich das Monster goldorange, leicht trüb, mit cremigem, stabilem Schaum. Schon beim ersten Atemzug tanzen tropische Früchte in der Nase; Mango, Litschi, Grapefruit, dazu eine kräftige Harz- und Kiefernnote.

Der Antrunk ist explosiv, ohne aggressiv zu sein: saftig-fruchtig, mit dicker Malzunterlage. Im Mittelteil treten Karamell und Pinie hervor, begleitet von einer öligen Textur. Das Bier bleibt rund, voll und satt. Der Abgang ist lang, herb und trocken mit der typischen IPA-Bittere, die nicht überzieht, aber deutlich bleibt.

Ein Bier, das Eindruck hinterlässt, mit Muskelspiel und Eleganz zugleich

Interessantes

Das Bier ist stark gehopft und nur begrenzt erhältlich. Ein Geheimtipp unter Kennern in der Schweizer Craft-Szene.

Fazit

Little Monster ist eine Hopfenerzählung. Ein mutiges, komplexes Double IPA mit Persönlichkeit, das sowohl Kraft als auch Kontrolle zeigt. Wer es wagt, wird belohnt: mit Tiefe, Nachhall und einem Erlebnis, das nicht leise verweht, sondern nachwirkt.

Storm & Anchor Brewing

Billikon 27 | 8314 Kyburg | Schweiz

Bierstil: Double IPA
Alkoholgehalt: 8,1 % vol
Stammwürze: -
Bitterwert: -
Trinktemperatur: 8–10 °C

Note: 2,6

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