
Szalon 1848 Vilagos

Pécsi Sörfőzde
Alkotmány utca 94
7624 Pécs, Ungarn
Bierstil: Helles / Lager
Alkoholgehalt: 4,6 % vol
Stammwürze: 10,4 °P
Trinktemperatur: 6–8 °C
Bewertung in Note: 2,8
Bitterwert: ca. 18 IBU
Das Szalon 1848 Világos ist ein klassisches Helles bzw. europäisches Pale Lager aus der traditionsreichen Pécsi Sörfőzde in Pécs, Ungarn. Die Brauerei wurde 1848 gegründet und ist eine der größten in Südungarn.
Das Bier trägt seinen Namen zu Ehren der Gründung der Brauerei im Revolutionsjahr 1848 und gehört zu den beliebtesten Lagerbieren der Region um Pécs.
Im Glas zeigt sich das Szalon 1848 in hellem Goldgelb, mit glanzklarer Optik und einer standhaften, feinporigen Schaumkrone. Schon der Duft kündigt an, was den Gaumen erwartet: zarte Malznoten mit Anklängen von frischem Brot und feinem Honig, begleitet von einem Hauch Kräuterhopfen. Der Antrunk ist weich und rund, dominiert von süßlichem Malz mit brotiger Tiefe. Es bleibt stets dezent, nicht aufdringlich, sondern angenehm vertraut. Die Kohlensäure ist mild, das Mundgefühl insgesamt schlank und erfrischend. Eine feine, unaufdringliche Bitterkeit setzt erst im Abgang ein, sorgt aber dafür, dass das Bier nicht belanglos wirkt. Stattdessen verabschiedet sich das Szalon 1848 mit einem klaren, trockenen Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Kein aufregendes Feuerwerk, aber ein ehrliches, sauberes Lager, das genau weiß, was es sein will.
Ein unkompliziertes, gut gebrautes Lager, das mit Malz und Milde punktet. Wer ein süffiges Helles ohne Schnickschnack sucht, wird beim Szalon 1848 fündig. Nicht spektakulär, aber ehrlich, sauber und erfrischend. Und manchmal ist genau das das Beste, was man im Glas haben kann.
Pécsi Sörfőzde
Alkotmány utca 94
7624 Pécs, Ungarn
Bierstil: Helles / Lager
Alkoholgehalt: 4,6 % vol
Stammwürze: 10,4 °P
Trinktemperatur: 6–8 °C
Bewertung in Note: 2,8
Bitterwert: ca. 18 IBU
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