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Ur-Saalfelder – Das Märzenbier

Über das Bier

Der Ur-Saalfelder ist eine bernsteinfarbene Bierspezialität des Typs Deutsches Märzen aus dem thüringischen Saalfeld. Durch die Verwendung einer speziellen Aromamalzmischung erhält das Bier seine kräftige Ausprägung und einen besonders urigen Charakter. Zudem ist diese Spezialität mehrfach international ausgezeichnet.

Geschmack und Eindruck

Es präsentiert sich in einer warmen, bernsteinfarbenen Optik mit einer stabilen Schaumkrone. Der Duft ist malzbetont und kräftig. Auf der Zunge entfaltet sich ein vollmundiger, runder Körper mit angenehmen, tiefen Aromen, die typisch für ein traditionelles deutsches Märzen sind. Der Abgang ist harmonisch, wärmend und wunderbar süffig.

Nennenswertes

Brauerei

  • Besondere Rezeptur: Eine spezielle Aromamalzmischung sorgt für das charakteristische Aroma und die kräftige Bernsteinfarbe.
  • Mehrfach prämiert: Das Bier blickt stolz auf zahlreiche internationale Auszeichnungen zurück.

Fazit

    ​Der Ur-Saalfelder hält, was sein Etikett verspricht: Ein absolut gelungenes, vollmundiges Märzenbier mit Tiefe und Charakter, das mit jedem Schluck überzeugt.

    Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH

    D-07318 Saalfeld/Saale | Deutschland

    Bierstil: Märzen

    Gärungsart: Untergärig

    Alkoholgehalt: 5,6 % Vol.

    Stammwürze: 13,5 °P

    Brennwert: 48 kcal / 100 ml

    Bitterwert: ca. 22 IBU

    Trinktemperatur: 7 – 9 °C

    Note: 1,95