Das Victor Frankenstein Spezialbier wird von der Herrnbräu Brauerei in Ingolstadt gebraut. Der Name greift bewusst die literarische Verbindung der Stadt zur Frankenstein-Legende auf, bleibt in der Umsetzung jedoch klassisch handwerklich. Es handelt sich um ein untergäriges Spezialbier, das sich zwischen hellem Lager und bernsteinfarbenem Export einordnet und nicht als extremes oder experimentelles Bier gedacht ist, sondern als charaktervoller, ausgewogener Allrounder.

Der erste Eindruck ist klar malzbetont, ohne schwer zu wirken. Sanfte Karamellnoten bestimmen den Antrunk, begleitet von einer zurückhaltenden Süße, die schnell von einer moderaten Hopfenbittere eingefangen wird. Fruchtige Anklänge bleiben dezent im Hintergrund und sorgen eher für Frische als für Dominanz. Insgesamt wirkt das Bier rund, sauber und gut ausbalanciert, mit einem leicht trockenen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Das Victor Frankenstein Spezialbier überzeugt durch eine solide, stimmige Brauweise. Ein unkompliziertes, ehrliches Spezialbier, das Tradition und Trinkbarkeit verbindet und sich gut für alle eignet, die ein charaktervolles, aber unaufgeregtes Bier schätzen.