Das Nothelfer Pils der Klosterbrauerei Vierzehnheiligen ist ein klassisches fränkisches Pilsener, das sich klar an der traditionellen, herberen Ausprägung des Stils orientiert. Statt moderner Aromahopfen setzt man hier auf Geradlinigkeit, saubere Bittere und hohe Trinkbarkeit. Ein Bier, das nicht experimentieren will, sondern bewusst den bewährten Weg geht.

Im Glas zeigt sich das Nothelfer Pils hellgolden und blank filtriert, gekrönt von einem weißen, feinporigen Schaum, der sich stabil hält. Der Antrunk ist frisch und direkt, mit einer schlanken Malzbasis und einer klaren, sofort präsenten Hopfenbittere. Im weiteren Verlauf bleibt das Bier trocken und geradlinig: dezente Getreidenoten treffen auf eine würzig-herbe Hopfencharakteristik, ohne je aggressiv zu wirken. Das Mundgefühl ist leicht bis mittelkräftig, sehr spritzig und erfrischend. Im Abgang klingt das Pils deutlich herb, sauber und trocken aus, mit einer Bittere, die kurz nachhallt und zum nächsten Schluck animiert.

Das Vierzehnheiligen Nothelfer Pils ist ein ehrliches, klassisches Pilsener mit klarer Bittere und hoher Trinkfreude. Es richtet sich an Liebhaber herber, trockener Biere und zeigt, dass ein traditionelles Pils auch ohne Schnickschnack überzeugen kann. Kein Trendbier, sondern ein zuverlässiger Klassiker.