Bewertung: 5 Sterne
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Zedazeni Premium Beer

Über dieses Bier

Das Zedazeni Premium Beer ist ein europäisch inspiriertes Lager mit 5 % Alkohol, gebraut nahe Tiflis im Saguramo-Wasserhof mit Quellwasser aus Zedazeni und hochwertigem deutschem Braumalz. Die Rezeptur folgt traditioneller tschechischer Braukunst, kombiniert mit moderner Brautechnik, ein bemerkenswerter Versuch, Weltklasse-Qualität in georgisches Bier zu bringen.

Geschmack und Eindruck

Zedazeni zeigt sich im Glas in hellem, klaren Gold mit cremiger, feinporiger Schaumkrone. Der erste Schluck bringt eine milde Malzsüße und eine frische, dezent grasige Hopfennote, die angenehm überrascht und klassische Lagerqualitäten ausstrahlt. Die Balance zwischen Getreidearomen und Hopfenbittere ist sauber und gut justiert. Es bleibt schlank, frisch und leichtspritzig. Im Abgang klingt das Bier trocken-herb aus, mit einer angenehmen Klarheit. Alles in allem ein solides Premium-Lager mit sauberer Linie und internationalem Anspruch.

Fazit

Zedazeni Premium ist georgisches Lager mit Weltklasse-Ambitionen: sauber, klar, gut strukturiert. Ohne Ecken glänzt es durch Balance und Trinkbarkeit. Ein Bier, das zeigt, was Georgiens Brauszene draufhat.

JSC Georgian Beer Company / Zedazeni Brewery

Saguramo, Nähe Dusheti | Mtskheta-Mtianeti Region | Georgia

Bierstil: Lager

Alkoholgehalt: 5,0 % vol

Stammwürze: -

Trinktemperatur: 4–6 °C

Bitterwert: -

Note: 2,1

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