Bewertung: 3.5 Sterne
2 Stimmen

Zirndorfer Hell

Über das Bier

Das Zirndorfer Hell stammt von der Brauerei Zirndorf GmbH und steht für klassische fränkische Braukunst ohne Schnickschnack. Hier geht’s nicht um hippe Etiketten oder Social-Media-Hype, sondern um ein simples Ziel: Ein Helles brauen, das immer passt.

Geschmack und Eindruck

Im Glas leuchtet das Zirndorfer Hell klar und goldgelb, topped von einer feinporigen, stabilen Schaumkrone – Bilderbuch-Helles, ohne Filterspielchen. In der Nase zeigen sich frisches Getreide, helles Brot und ein Hauch Kräuterhopfen. Keine Überraschung, aber genau richtig.

Der Antrunk ist weich, mild und schön spritzig. Eine dezente Malzsüße begrüßt den Gaumen, begleitet von lebendiger, aber nicht nerviger Kohlensäure. Im Mittelteil kommen feine Brotnoten, ein bisschen Honig und eine sehr zurückhaltende Hopfenwürze dazu – alles sauber ausbalanciert, nichts drängelt sich in den Vordergrund. Das Mundgefühl ist leicht bis mittelkräftig, rund und extrem trinkfreudig. Im Abgang bleibt eine milde Bitterkeit, leicht trocken, sehr sauber.

Fazit

Ein ehrliches, klassisches Helles ohne Starallüren. Mild, rund, süffig und extrem unkompliziert. Kein Bier zum Angeben – aber eines, das man immer wieder gerne im Glas hat.

Brauerei Zirndorf GmbH / Tucher

Franken | Deutschland

Bierstil: Helles

Alkoholgehalt: 4,8 % vol.

Stammwürze: 11,1 °P

Trinktemperatur: 6–8 °C

Bitterwert: -

Note: 2,5

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