- Name: Celest-jewel-ale (USA)
- Bierstil mit kurzer Beschreibung: Ein traditionelles deutsches Oktoberfest- bzw. Märzen-Bier mit soliden 5,0 % vol. Alkohol und 25 IBUs. Geschmacklich bietet es feine Noten von teigigem Malz, getoastetem Brot, dezenter Karamellnote und eine leichte, kräutrige Hopfenbittere.
- Die absolute Besonderheit: Das weltweit erste echte Mondstaub-Bier! Für diesen kosmischen Sud tat sich die Innovationsbrauerei mit dem Unternehmen ILC Dover zusammen – jener legendären Firma, die damals die Raumanzüge für die NASA-Apollo-Missionen entworfen hatte.
- Der Brauprozess: Für den extraterrestrischen Kick wurden zertifizierte lunare Meteoriten (Mondgestein) von Hand zu feinem Staub zermahlen und wie loser Tee in den kochenden Malz-Sud gegeben. Die darin enthaltenen, ururalten Mineralien und Salze wirkten aktiv als Nährstoff-Booster für die Hefe und verliehen dem Bier eine einzigartige, mineralisch-erdige Note.
- Das High-Tech-Gimmick: Weil das Bier so abgefahren war, gab es dazu im Pub einen maßgeschneiderten Dosenkühler (Koozie) aus originalem Orthofabric, Kevlar und aluminisiertem Mylar – exakt denselben Materialien, aus denen auch die echten Mond-Raumanzüge gefertigt wurden. Da diese Hüllen extrem wertvoll waren, musste man an der Bar sogar den Personalausweis als Pfand hinterlegen.
- Über die Brauerei: Die US-Kultbrauerei Dogfish Head Craft Brewery (Delaware) ist weltweit berühmt für völlig verrückte Brau-Experimente und Grenzgänge zwischen Wissenschaft und Popkultur.
- Preis & Verfügbarkeit: Ein extrem seltenes Brewpub-Exclusive, das im September 2013 (pünktlich zum astronomischen Erntemond) exklusiv im Brauhaus auf Zapf war und nach dem Ausverkauf für immer im All verschwand.
- Nachweis / Quelle: Offiziell dokumentiert im Archiv von Dogfish Head, auf Untappd sowie in internationalen Wissenschafts- und Technologiemagazinen.
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