Josef Groll – Der Erfinder des Pils
1842 in Pilsen: Der bayerische Brauer Josef Groll braute das erste goldene, untergärige Lagerbier mit klarer Hefe und weichem Wasser.
Das Ergebnis: Pilsner Urquell und damit die Geburt eines der beliebtesten Bierstile der Welt.
Genial, weil: Er kombinierte neue Technik mit alten Rezepten und schuf das erste klare, helle Bier überhaupt.
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