Wer ist eigentlich Garrett Oliver?

Garrett Oliver – Der Mann, der Bier auf den Tisch brachte

Garrett Oliver ist Braumeister der Brooklyn Brewery und einer der bekanntesten Bierbotschafter der Welt. Mit seinem Buch „The Brewmaster’s Table“ brachte er Bier dorthin, wo vorher nur Wein sein durfte: auf den Tisch der feinen Küche.

Als Verfechter von Bier & Food Pairing auf Gourmetniveau zeigt er, dass Bier nicht nur zum Grillen taugt, sondern auch zu Käse, Schokolade oder Entenbrust.

Sein Stil: elegant, präzise – und mit viel Geschmack im Glas.

> Wer glaubt, Bier sei kein Essensbegleiter, hat Garrett Oliver nie zugehört – oder mitgetrunken.