Jeppe Jarnit-Bjergsø
Dänischer Brauer, Gründer von Evil Twin Brewing (gegründet 2010, ursprünglich in Kopenhagen, heute v. a. in New York aktiv). Er ist bekannt für:
- kreative, provokante und teils absurde Bierstile
→ z. B. „Imperial Doughnut Break“ oder „Molotov Cocktail“ - Nomadenbrauen (Gypsy Brewing)
→ Er ließ seine Biere lange Zeit bei anderen Brauereien einbrauen – inzwischen hat Evil Twin eine eigene Brauerei in Brooklyn. - Kontrast zu seinem Bruder Mikkel: Während Mikkeller oft kunstvoll-minimalistisch ist, setzt Evil Twin auf maximale Exzentrik und Ironie.
→ Beide Brüder hatten lange ein eher angespanntes Verhältnis, was teils in ihren Biernamen (und Labels) satirisch verarbeitet wurde.
Mikkel Borg Bjergsø
Zwillingsbruder von Jeppe, Gründer von Mikkeller – einer der wichtigsten Craft-Beer-Marken Europas.
- Ebenfalls Gypsy-Brauer, später mit eigenen Bars & Restaurants weltweit
- Zusammenarbeit mit Sterneköchen, Künstlern, Sportlern, u. a. das „Beer Geek Breakfast“ wurde Kult
- Mikkeller Running Club: Bier & Bewegung vereint
🧨 Fun Fact:
Ihr „Bruderkrieg“ wurde in der Craft-Szene legendär. Mikkel nannte eines seiner Biere "It's Alive", worauf Jeppe mit "Even More Jesus" konterte.
Hopfen trifft Egos trifft Weltklasse-Bier.
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