Diesmal stand das Uetzinger Metzgerbräu Lagerbier aus der Hausbrauerei Reichert auf unserem Verkostungstisch. Das untergärige Lagerbier mit rund 5,0 % Alkohol präsentiert sich bernsteinfarben und setzt auf eine klassische, fränkische Brauart mit malzbetontem Charakter.
Verkostet wurde das Bier in einer kleinen Runde der Malzfreunde. Gemeinsam nahmen wir das Lagerbier genauer unter die Lupe, tauschten unsere Eindrücke aus und vergaben anschließend unsere Bewertungen. Natürlich wurde das Ergebnis auch direkt in unseren Bierdex eingetragen, wo das Bier nun seinen Platz gefunden hat.
Hinter dem Bier steckt die Hausbrauerei Reichert im oberfränkischen Uetzing bei Bad Staffelstein. Das Besondere: Die Brauerei entstand aus einer echten Schnapsidee. Im Jahr 2002 wurde das erste Bier noch im Wurstkessel der hauseigenen Metzgerei gebraut. Die Nachfrage wuchs jedoch schnell, sodass 2012 ein eigenes Sudhaus gebaut wurde. Bis heute gehören Metzgerei, Dorfladen und Brauerei zusammen und machen den Betrieb zu einer echten fränkischen Besonderheit.
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